|
|
Mosselen Met Spinazie En 4 Kazensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje mosselgroente-1zak mosselen van 2kg:-1dl:witte wijn-400gr:diepvriesspinazie-1 doosje 4 kazensaus(maggi)-25gr:boter-100gr:geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Spoel de mosselen af en gooi kapotte exemplaren weg.Laat de spinazie ontdooien en verwarm de oven op 225 graden.
Bereidingswijze:
Leg de mosselgroente onderin een grote pan met daarop de mosselen.Schenk de wijn erover.Kook de mosselen tot ze open zijn.Laat ze iets afkoelen en haal ze daarna uit de schelpen.Verdeel de spinazie over 4 platte bakjes,leg de mosselen erop.Bereid intussen de 4 kazen saus met de boter zoals aangegeven.Verdeel de saus over de mosselen en strooi de geraspte kaas erover.Zet de schaaltjes ca.10min in de oven tot de kaas gegratineerd is.
|
|
|